含量74左右的氯化钙成为二水氯化钙,二水氯化钙有片状、粉状、颗粒状和圆球状。
海关编码:2827200000 WGKGermany:1 危险类别码:R36 安全说明:S26-S24-S22-S36 RTECS号:EV9830000 危险品标志:Xi:Irritant
储存在阴凉,干燥,通风良好的地方,远离不相容的物质。保持容器密闭。块状二水氯化钙用中开口铁桶包装,每桶净重200kg;片状二水氯化钙用内衬塑料袋的编织袋包装,每袋净重25kg或50kg。
性状:白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体。味微苦,无臭。水溶液为无色。
熔点:772℃(另有资料称782℃)
沸点:大于1600℃
相对密度:2.15
稳定性:稳定
溶解情况:溶于水(放出大量热)、乙醇、、醋酸、甲酸、肼、和,不溶于醚。
氯化钙在水中的溶解度很大,0℃时100克水能溶解59.5克氯化钙,20℃时能溶74g,100℃时溶解159克。
其它:空气中极易潮解。与氨或乙醇作用,分别生成CaCl2.8NH3和 CaCl2.4C2H5OH络合物。
工业级一级、二业级二级主要用于工业生产、净水剂、上浆剂、脱水剂、干燥剂、除尘剂、土质改良剂、防冻剂、冷冻剂等。
性状:白色粒状物,无臭味微苦,吸湿性极强,在空气中极易潮解,易溶于水,同时放出大量的热,能溶于醇、、醋酸等。
作用与用途:根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定,食品添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等,使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
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